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水蛭的生命力强，粗生易长，极易管理，我们在养殖中主要注意的是投喂饵料和调节水质。
投喂饵料
水蛭以肉食性为主，主要取食 螺类及哺乳类动物的。天然饲养来源以螺蛳为主，辅以鱼虾类、昆虫的幼虫等。螺蛳可一次性投放，一亩25千克左右即可。让其自然繁殖，供水蛭自由取食。投放螺蛳不宜过多，以免与水蛭争夺空间。人工饲养主要是各种动物血，动物血可每周喂一次，投放量可根据养殖水蛭的而定，通常小规模养殖我们可以投放动物血1-2千克。血块不能直接投入水中，可放在泡沫板或木板上。水蛭嗅到腥味很快就会聚拢来，吸后自行散去，要及时清除剩血残渣，以免污染水质。
调节水质
水源是水蛭生存的主要条件，直接影响其生长、发育和繁殖。水蛭对环境和水质的要求不是很严格。人工养殖密度大，水质以保持清洁为好。如果是小型养殖池，可以10－15天换一次水。
