梨 花 饼 相传，唐朝年间西凉国樊洪之女樊梨花，貌美如花，武艺高强，嫁给了大唐一字并肩王薛仁贵之子薛丁山。薛丁山征东时，樊梨花随夫来到辽东重镇锁阳城，（现抚顺城一带）一次樊梨花挂帅与高丽国左作战，为了迷惑敌军，樊梨花把大军埋伏在锁阳城北的大山里，（现顺城区转台村），几天不生火做饭，造成空城的假象，而事先，樊梨花早已发动转台村民为自己的军队准备好了营养丰富的食品，就是樊梨花利用西凉国的传统方法烙制成的饼。这种饼可以冷食，既可以当饭又可以当菜，有了这种饼就省去了埋锅做饭的麻烦，敌军果然上当，使樊梨花一举击败高丽国，收复辽东国土，转台村也因此次成功战役而为大家所熟知，当时烙制的饼被称为转台梨花饼，
为了纪念樊梨花和薛丁山的显赫战功，也为了让两个人的爱情能够落叶归根，薛丁山的后人前往洛阳，将梨花潭边的梨树苗取回，栽在今天砖台村的池塘边，更名为梨花塘，社会发展至今，现代人采取现代新工艺，利用先进的设备优势，以的糙米胚芽为原料，配以大豆，大米，等加工而成营养更为丰富，质细醇香、柔软可口的糙米胚芽梨花饼，现以成为抚顺当地的特色美食
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梨 花 饼
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