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双头大炒炉主要特点
1.功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
2.绿色环保：电磁大炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
4.安全：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
7.节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
8.温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
清洁保养：
1保养前，请切断电源以防触电。
2 勿用水直接冲洗机体，应用软布沾水擦拭。
3 炉周围请勿放置易燃物或是酸性、碱性物品。
4 玻璃为非保修配件，禁止一下行为（锅底加水清洗，重物敲击，平面
玻璃不能放过重的物体）玻璃摔坏后切勿使用。原因，玻璃破进水留在线盘，过后会造成线盘烧坏！?
5 锅子不要长时间干烧。?
6风机处经常通风和保持干燥。以防止进水和漏电，造成漏电自动保护而无法送电?
东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉 http://www.mdckj.com
