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单眼低汤炉产品参数
产品名称： 12\15kw煲汤炉
电磁炉品牌：华道
型号：mdc-15kw-b
颜色分类：不锈钢色
适用功能： 蒸煮 火锅 烧水
电磁炉面板类型：平面微晶面板
磁炉功率：12\15kw
售后服务：全国联保3年
操作方式：磁控型
火力档位：5档
防水功能：有
热效率：95%
毛重：约60kg
净重：约50kg
使用寿命：5万小时
产品尺寸：700*800*（600 650）
单眼低汤炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在赛戈电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
单眼低汤炉简介
低汤炉，又名矮汤炉、低汤灶、矮汤灶、矮脚炉、煲汤炉、煮汤炉、汤炉。这是一种广泛应用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。
低，是指炉子的结构，常规的食堂灶台，像小炒炉、大锅灶、煲仔炉等，操作台面的高度一般在800mm 。而低汤炉的台面高度比通常的食堂灶台要低20~40公分，所以前面加了一个“低”或者“矮”字。
汤，是指灶台的用处，主要是用来熬汤，但也有人用它来炖肉，或者煮面条。
根据所使用的能源不同，低汤炉分为燃油低汤炉、燃气低汤炉和电磁低汤炉。海为电磁低汤炉就属于后者，是目前先进、、也是的低汤炉台。
东莞华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉http://www.mdckj.com
