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一、简介
这是将大闸蟹浸入黄酒中制成，酒的香味和蟹的鲜味相得益彰。吃醉蟹，少不了两样重要配料———姜茶和醋。因为大闸蟹偏寒，吃完后一般用姜茶来暖暖肠胃。吃蟹，各个部分的先后顺序还有讲究，蟹壳要放在后吃，因为蟹膏这些精华在壳里，如果先吃了，再尝蟹脚的肉，其鲜美程度就会大打折扣，所以较好的要放在后吃。
二、公司介绍：
昆山正阳蟹王水产有限公司是一家以养殖、销售阳澄湖大闸蟹为主的绿色水产股份制企业。公司目前在阳澄湖拥有3000亩水域的大型水产养殖基地，基地位于风景秀丽、水质优良的阳澄湖东湖。年产蟹、虾、鱼等绿色水产品400余吨。为了树立公司形象和品牌意识，本公司在2002年注册了
