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白荞面顾名思义就是白荞面打磨而成，白荞面的营养价值极为丰富，而且做法也非常多样化;由于种种特点，深受不少人的喜爱，那白荞面么做更好吃呢，白荞面批发公司来为大家介绍个开胃的白荞面美食。
开胃白荞面的材料：
白荞面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
开胃白荞面的做法：
1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;
2、锅里加较多水烧开，放入适量白荞面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);
3、将煮好的白荞面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块);
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;
5、将白荞面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
白荞面分冷食，热食两种，不同的做法有不同的口感，大家可以自主创新，让白荞面的世界更加多样化。
