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海带中还含有大量的甘露醇，而甘
露醇具有利尿消肿的作用，可防治
肾功能衰竭、老年性水肿、药物中
毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协
同作用，对防治动脉硬化、高血压
、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、
水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的蛋白质和不饱和脂肪
酸，对心脏病、糖尿病、高血压有
一定的防治作用。
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